Was ist der Unterschied zwischen Milcheis und Sorbet? Und wie stellt man das eine, wie das andere her?
Gemeinsam mit Sebastian Kern (Bio-Eisdiele „Eiswerkstatt Stuttgart“) lernen wir ein paar Grundlagen aus der Lebensmittelchemie und rechnen ein bisschen… Dabei entstehen 4 verschiedene vegetarische Eissorten (2 Sorbets und 2 Milcheise), die wir im Anschluss gemeinsam genießen.
16 – 99 J | Verbindliche Anmeldung erforderlich | Unkostenbeitrag: 25 €, erm. 18 € bzw. 12 € (mit Bonuscard)
Foto©Französischkochen.de
Veranstaltungstage
Mittwoch, 08.07. – 19:00 - 21:00 UhrVeranstaltungsort
LABYRINTH KulturzentrumUrbanstraße 64, 70182 Stuttgart