Die Geschwister Tamás und Anett Kelecsényi sind mit den Düften und Geschmäckern der ungarischen Küche aufgewachsen. Von ihrer Mutter und ihrer Großmutter haben die beiden schon früh die traditionelle Kochkunst gelernt, in Form von Rezepten, die seit Generationen in der Familie weitergegeben werden.
Gemeinsam werden klassische vegetarische Gerichte zubereitet, die zeigen, wie vielfältig und aromatisch die ungarische Küche mitsamt ihrer Chilipaste „Eros Pista“ sein kann. Und weil in ihrer Familie der süße Genuss nie fehlen durfte, wird an jedem Abend auch eine köstliche Spezialität aus der ungarischen Backtradition gezaubert. Bitte bringt Schneidbretter, Messer, Küchenschürzen und evt. ein Gefäß für „Reste“ mit.
Warum findet Ihr den LABYRINTH Supper Club unter unserem Nachhaltigkeitsprogramm? Weil Ihr Euch in Eurer Ernährung für ein Mehr an Klimafreundlichkeit entscheiden könnt! Euer Beitrag beginnt beim Einkauf und endet mit dem Gericht auf dem Teller. Mit unserem Supper Club, dem früheren LAB Treff, machen wir auf die nachhaltige Tragweite der Zubereitung von Speisen aufmerksam. Dabei geht es um die Regionalität von Produkten, um saisonale Gerichte und um länderspezifische Kulinarik. Gebt uns gerne Euer Feedback!
16 -99 J // Verbindliche Anmeldung erforderlich // Preise: 25 €, erm. 18 € bzw. 12 € (mit Bonuscard)
Foto©Pixabay
Veranstaltungstage
Mittwoch, 13.05. – 19:00 - 21:00 UhrVeranstaltungsort
LABYRINTH KulturcaféUrbanstraße 64
70182 Stuttgart